CSA Freixo do Meio

Gcsa

A herdade do Freixo do Meio é um projecto iniciado em 1990, numa herdade alentejana, próxima de Montemor-o-Novo, consequência da responsabilização por este território por parte de uma nova geração.

A nossa missão assenta na exigência, na transparência, no conhecimento e na inovação. Apostamos na eficiência nos processos e na utilização dos recursos naturais, assim como na redução de resíduos e da pegada ecológica.

Alheio à hegemonia do mercado e à maximização dos resultados imediatos, o nosso projecto procura uma sustentabilidade económica a par da prática efectiva de políticas sociais e ambientais adequadas.

A marca Freixo do Meio diferencia-se por oferecer um conjunto de alimentos produzidos, transformados e distribuídos por uma única instituição. Uma cadeia curta e personalizada mas completa e eficiente, proporciona uma inigualável responsabilização e segurança alimentar.

E o que é o CSA?

O grande objectivo dos modelos de agricultura apoiada pela comunidade (CSA) é o de reconectar pessoas conscientes com as pessoas e os ecossistemas que os nutrem.

Através de um compromisso livre entre consumidores e quem produz, estabelece-se uma comunidade que trata o alimento como um bem comum, partilhando os riscos e benefícios da produção e envolvendo-se nas tomadas de decisão.

O programa Partilhar as Colheitas permite ter acesso semanal aos produtos biológicos mais frescos, produzidos, colhidos e preparados a pensar em cada um dos seus destinatários, pagando o preço justo.

Em conjunto com a sua família, tem ainda a oportunidade de conhecer onde, como e quem produz os seus alimentos e aprender sobre a complexidade e limites dos ecossistemas produtivos.

Neste momento as entregas em Linda-a-Velha são quinzenais (sábados) na sede do agrupamento de escuteiros 626 Linda-a-Velha.

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